CUCINA

Tegame fondo in ferro smaltato con manici della linea LA IDEAL GARCIMA. I tegami della linea LA IDEAL GARCIMA in Ferro smaltato sono ideali per preparazioni etniche e soprattutto per le fritture, e sono tranquillamente utilizzabili in forno. CONSIGLI DI UTILIZZO PER I PRODOTTI IN FERRO SMALTATO Prima dell’utilizzo rimuovere l'etichetta adesiva applicata sulla superficie interna. Per rimuovere agevolmente l'etichetta, riscaldare leggermente la padella. Al primo utilizzo, si raccomanda di lavare la padella con acqua e detersivo e di asciugarla subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Evitare di colpire l’articolo con gli utensili da cucina durante il suo utilizzo. Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. Gli articoli smaltati possono essere utilizzati nel forno. Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. Utilizzare utensili in acciaio inox e in legno ma evitare di colpire la padella con essi. Non sottoporre la padella a bruschi cambiamenti di temperatura, ciò potrebbe danneggiare lo smalto. Lo smalto facilita la pulizia ma non ha proprietà antiaderenti, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detergente per piatti per massimo un'ora, se necessario utilizzare una spugnetta, procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Per la pulizia, usare spugnette non abrasive e detersivi non aggressivi per non danneggiare lo smalto. Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Tegame per pizza in ferro, adatto per prodotti da forno come pizza o dolci.

Tegame rotondo 2 maniglie in Acciaio inox 18/10 adatto per piani ad induzione. Il pentolame della serie 1500 ILSA è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di prima qualità che da un lato garantisce la massima igiene e facilità di pulizia e dall’altro una lunga durata. Il fondo diffusore multistrato ad alto spessore assicura una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie; consente un dosaggio più preciso della temperatura; ottimizza la cottura con conseguente risparmio energetico. Il fondo con inserto in acciaio magnetico che ne consente l’utilizzo anche sui piani di cottura ad induzione, oltre che su tutti i sistemi tradizionali (gas, elettrico, vetroceramica). Manicature in acciaio inossidabile, robuste e durevoli.

Tegame fondo in ferro spazzolato con manici della linea LA IDEAL GARCIMA. I tegami della linea LA IDEAL GARCIMA in Ferro spazzolato sono ideali per preparazioni etniche e soprattutto per le fritture. CONSIGLI DI UTILIZZO PER I PRODOTTI IN FERRO SPAZZOLATO Prima dell’utilizzo rimuovere l'etichetta adesiva applicata sulla superficie interna (per rimuovere agevolmente l'etichetta, riscaldare leggermente la padella) e rimuovere il film protettivo trasparente che applicato sulle padelle, portare ad ebollizione dell'acqua nella padella, successivamente lavarla in acqua calda e detersivo per piatti. Si raccomanda di asciugare con cura subito dopo con un panno morbido (non lasciare mai asciugare all’aria), in seguito, strofinare una piccola quantità di olio da cucina nella superficie interna in questo modo si prepara il metallo a sopportare meglio il calore del fuoco quando si cucina. Dopo la rimozione del film protettivo, mantenere sempre la padella leggermente unta con olio da cucina. Dal momento che gli articoli non hanno rivestimento antiaderente, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detersivo per piatti per massimo un'ora, se necessario utilizzare una spugnetta (non abrasiva), procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Prima di riporre la padella, ungere sia all'interno che all'esterno con dell’olio d’oliva, avvolgere con della carta e conservare in un sacchetto di plastica in un luogo asciutto. Gli articoli Garcima in Ferro Spazzolato sono stati progettati per l'utilizzo sul gas o sulla legna. Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. Se si utilizzano gli articoli nel forno, non utilizzare temperature superiori a 250 gradi centigradi e non lasciarli nel forno per più di 10 minuti. Per l’uso in forno, si consiglia la linea IDEAL con smaltatura. Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. Utilizzare solo utensili in legno o in metallo si sconsigliano gli utensili in plastica, poiché questi tipi di pentole raggiungono temperature molto elevate che potrebbero danneggiare gli utensili in plastica. Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Stampo Plumcake Antiaderente Silverstone 26x10xH7,3 cm. Realizzato in Alluminio antiaderente Teflon ...

Paella Valenciana in ferro smaltato della linea LA IDEAL GARCIMA. GARCIMA è la nota azienda Spagnola con sede Alacuas (Valencia) che produce sin dal 1940 le paellere caratterizzate dal particolare fondo che garantisce la cottura delicata e uniforme dell’originale Paella Valenciana. L’assortimento è disponibile nella versione spazzolata (lucida) oppure smaltata. Gli articoli possono essere utilizzati anche sui piani ad induzione, con i dovuti accorgimenti. La versione smaltata delle paellere Garcima presenta una texture con EFFETTO PIETRA molto moderna, che rende gli articoli pratici nell’utilizzo quotidiano e nella manutenzione, oltre che utilizzabili in forno. Le paellere Garcima in prevalenza sono realizzate in ferro, un metallo dalle caratteristiche ideali per garantire la temperatura costante durante la cottura della Paella Velenciana. Oltre che per la preparazione di quest'ultima, sono indicate per la realizzazione di soutè di cozze, impepate, cottura della carne a bocconcini, del pesce e delle verdure o per realizzare croccanti fritture; infatti il tipo di metallo con cui sono realizzate ha la caratteristica di mantenere la temperatura costante durante la cottura, consentendo la formazione della “crosticina”. CONSIGLI DI UTILIZZO PER I PRODOTTI IN FERRO SMALTATO Prima dell’utilizzo rimuovere l'etichetta adesiva applicata sulla superficie interna. Per rimuovere agevolmente l'etichetta, riscaldare leggermente la padella. Al primo utilizzo, si raccomanda di lavare la padella con acqua e detersivo e di asciugarla subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Evitare di colpire l’articolo con gli utensili da cucina durante il suo utilizzo. Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. Gli articoli smaltati possono essere utilizzati nel forno. Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. Utilizzare utensili in acciaio inox e in legno ma evitare di colpire la padella con essi. Non sottoporre la padella a bruschi cambiamenti di temperatura, ciò potrebbe danneggiare lo smalto. Lo smalto facilita la pulizia ma non ha proprietà antiaderenti, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detergente per piatti per massimo un'ora, se necessario utilizzare una spugnetta, procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Per la pulizia, usare spugnette non abrasive e detersivi non aggressivi per non danneggiare lo smalto. Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Padella fonda in ferro smaltato con manico della linea LA IDEAL GARCIMA. Le padelle della linea LA IDEA GARCIMA in Ferro Smaltato sono assimilabili alle padelle Lionesi ideali per le cotture al salto, per le fritture e frittate. Perfette anche per essere utilizzate in forno. CONSIGLI DI UTILIZZO PER I PRODOTTI IN FERRO SMALTATO Prima dell’utilizzo rimuovere l'etichetta adesiva applicata sulla superficie interna. Per rimuovere agevolmente l'etichetta, riscaldare leggermente la padella. Al primo utilizzo, si raccomanda di lavare la padella con acqua e detersivo e di asciugarla subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Evitare di colpire l’articolo con gli utensili da cucina durante il suo utilizzo. Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. Gli articoli smaltati possono essere utilizzati nel forno. Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. Utilizzare utensili in acciaio inox e in legno ma evitare di colpire la padella con essi. Non sottoporre la padella a bruschi cambiamenti di temperatura, ciò potrebbe danneggiare lo smalto. Lo smalto facilita la pulizia ma non ha proprietà antiaderenti, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detergente per piatti per massimo un'ora, se necessario utilizzare una spugnetta, procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Per la pulizia, usare spugnette non abrasive e detersivi non aggressivi per non danneggiare lo smalto. Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

Fornello bruciatore a gas omologato in ferro smaltato della GARCIMA, adatto per Butano e Propano e pensato per uso esterno. Compatibile con articolo I-G4000700000 Supporto rinforzato in ferro con tre gambe della linea LA IDEAL GARCIMA.

Pentola alta in alluminio 3mm con due manici. Pratica pentola realizzata in alluminio professionale 3mm, dotata di due manici, leggera e resistente. Adatta per piani cottura a gas, elettrici e radianti. Perché scegliere l'alluminio per cucinare in maniera professionale? La risposta è nelle sue molteplici qualità: si adatta a diverse tecniche di cottura, ha un’ottima conducibilità che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, è molto leggero e quindi molto maneggevole, è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione, non necessità di alcuna manutenzione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%! Inoltre è un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti. Dopo il Rame, l’Alluminio per alimenti, è in assoluto il miglior conduttore di calore tra i metalli utilizzati per fabbricare pentole. All’interno di un recipiente di Alluminio per alimenti i cibi cuociono alla medesima temperatura e le pareti non coperte dagli alimenti posti a cottura non si surriscaldano, impedendo così la carbonizzazione di spruzzi o residui di cibo che oltre ad alterare il gusto delle pietanze sono poco salutari. La sua capacità di condurre calore è pari a 225W/°K.

Padella piana con manico in ferro spazzolato dotata di spessore speciale della linea PATA NEGRA GARCIMA. Le Padelle della linea PATA NEGRA sono prodotti professionali pensati per un utilizzo intensivo. Esse rappresentano la migliore scelta per catering e ristoranti, grazie al caratteristico Spessore Speciale che le rende resistenti alla deformazione e capaci di trattenere il calore a lungo. CONSIGLI DI UTILIZZO PER I PRODOTTI IN FERRO SPAZZOLATO Prima dell’utilizzo rimuovere l'etichetta adesiva applicata sulla superficie interna (per rimuovere agevolmente l'etichetta, riscaldare leggermente la padella) e rimuovere il film protettivo trasparente che applicato sulle padelle, portare ad ebollizione dell'acqua nella padella, successivamente lavarla in acqua calda e detersivo per piatti. Si raccomanda di asciugare con cura subito dopo con un panno morbido (non lasciare mai asciugare all’aria), in seguito, strofinare una piccola quantità di olio da cucina nella superficie interna in questo modo si prepara il metallo a sopportare meglio il calore del fuoco quando si cucina. Dopo la rimozione del film protettivo, mantenere sempre la padella leggermente unta con olio da cucina. Dal momento che gli articoli non hanno rivestimento antiaderente, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detersivo per piatti per massimo un'ora, se necessario utilizzare una spugnetta (non abrasiva), procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). Prima di riporre la padella, ungere sia all'interno che all'esterno con dell’olio d’oliva, avvolgere con della carta e conservare in un sacchetto di plastica in un luogo asciutto. Gli articoli Garcima in Ferro Spazzolato sono stati progettati per l'utilizzo sul gas o sulla legna. Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. Se si utilizzano gli articoli nel forno, non utilizzare temperature superiori a 250° C e non lasciarli nel forno per più di 10 minuti. Per l’uso in forno, si consiglia la linea IDEAL con smaltatura. Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. Utilizzare solo utensili in legno o in metallo si sconsigliano gli utensili in plastica, poiché questi tipi di pentole raggiungono temperature molto elevate che potrebbero danneggiare gli utensili in plastica. Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta. Tenere fuori dalla portata dei bambini.