PIZZERIA

Teglia rettangolare per pizza in alluminio con orlo. Estremamente versatile, maneggevole e leggera. Adatta sia all'utilizzo professionale che casalingo in quanto non necessita di particolare manutenzione grazie alla sua resistenza agli urti, agli schock termici, alle abrasioni e alla corrosione.

Tortiera conica in alluminio con orlo. Tegame versatile, maneggevole e leggero quindi particolarmente adatto per prodotti da forno come pizza o dolci. Resiste agli urti, agli schock termici, alle abrasioni e alla corrosione e non necessita di manutenzione.

Tortiera conica per farinata in rame martellato stagnato a mano con orlo. Il Rame è particolarmente indicato per le cotture più lunghe ed accurate, per le lavorazioni di pasticceria a temperature precise e per gli appassionati che sanno “muovere” gli strumenti di cottura, governando a dovere calore e colpi di fiamma. Gli strumenti di cottura in rame si tramandano di generazione in generazione, la patina del tempo le rende più che mai affascinanti. Frutto di una grande maestria artigiana, la gamma è disponibile sia in rame liscio, la lavorazione più attuale dal moderno design, che in rame martellato, la lavorazione classica dal fascino antico. Appese in una cucina rendono l’ambiente elegante e molto professionale. Esso trova impiego, a meno di peculiarità culinarie che prevedono l’impiego del materiale così come è, con la superficie interna stagnata artigianalmente a rendere l’uso in cucina perfettamente igienico e sicuro.

'Alare poggia legna in ghisa smaltata dalle dimensioni 36x14xH15 cm. L?alare poggia legna crea un?ot...

'Separatore per forno a legna in ghisa smaltata per zona fuoco lato sinistro lungo 95 cm. I separato...

'Separatore per forno a legna in ghisa smaltata per zona fuoco lato destro lungo 95 cm. I separatori...

'Sessola tonda multiuso in acciaio inox da 0,10 Litri. La sua forma arrotondata e lucidata a specchi...

'Sessola tonda multiuso in acciaio inox da 0,30 Litri. La sua forma arrotondata e lucidata a specchi...

'Sessola tonda multiuso in acciaio inox da 0,50 Litri. La sua forma arrotondata e lucidata a specchi...

'Sessola tonda multiuso in acciaio inox da 0,70 Litri. La sua forma arrotondata e lucidata a specchi...